身心障礙者的天堂：瑪喜樂基金會、喜樂保育院

台灣教會公報：喜樂水餃工坊落成　朝社會企業邁進    

100/07/09

【陳韋鑑彰化報導】二林喜樂保育院跨出服務的一大步，成立4年多的喜樂水餃工坊新建場區落成，工坊將戮力食品衛生及管理品質的提升，同時也讓喜樂保育院的服務對象從身心障礙院童，沿伸到社區的身心障礙朋友，邁向「社會企業」的第一步。

7月9日上午在彰化縣二林鎮喜樂保育院萬合分院，舉辦「喜樂水餃工坊落成及愛心活動」，勞委會主委王如玄、彰化縣長卓伯源及立委鄭汝芬等皆到場祝賀，活動分為感恩禮拜、剪綵儀式及行銷創意比賽與趣味活動；剪綵儀式後，喜樂保育院董事長莊孝盛牧師也親自為來賓導覽新設工坊。

喜樂水餃工坊4年半前開設，由勞委會多元就業方案輔導，提供身心障礙者工作機會；從開始的5個人至今20位身心障礙人力投入，新設的水餃工坊啟用後，則可增加到50名人力，解決過去無法大量產製的問題，同時為身心障礙者創造更多工作機會。

目前喜樂水餃在全國共有20個寄賣點，從教會、工廠到檳榔攤，都有許多熱心人士幫助宣傳喜樂水餃。莊孝盛表示：「水餃坊的成立代表保育院朝社會企業邁進一步，感謝各界善心人士成為行銷平台，也拜託大家繼續伸出購買的手。」他也保證，水餃工坊在每個衛生環節都非常注意，「不能給大家的愛心漏氣」。

副院長林玉嫦則表示，喜樂連續2年獲得多元就業方案績優團隊，目前也為爭取ISO22000國際認證標章及HACCP（食品安全管制系統）而努力，期待在服務轉型的過程中，獲得更多民眾的認同及關心。

參考網站 http://tcnn.org.tw/news_view.asp?ID=364