總統級的水餃 彰化喜樂水餃工坊正式落成啟用台灣新聞報記者 陳銀憲彰化 報導

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小小的夢想終於實現了,眾人引頸期盼已久的喜樂水餃工坊9日上午正式落成啟用,彰化縣長卓伯源、行政院勞委會主委王如玄、立法委員鄭汝芬、喜樂保育院長莊孝盛等人與會,卓縣長向大家推薦代言喜樂水餃,不僅總統馬英九來包過,更特別親自掛保證美味好吃,可說是總統級的水餃,歡迎大家踴躍購買。
  
喜樂水餃工坊落成啟用,勞委會職業訓練局長林三貴、中彰投區就業服務中心主任黃孟儒、中區職業訓練中心主任蔡孟良、財團法人中山管理教育金會秘書長曾珊慧、合正機械公司總裁蕭義明、縣府社會處長陳治明、勞工處長柯呈坊及地方仕紳等人與會。
  
卓伯源縣長在會中擔任起超級行銷員,卓縣長說,在這個感恩的時刻,他要向大家介紹喜樂水餃有多好,喜樂水餃與一般的水餃有三大不同,一是總統級的水餃;二是愛心水餃,集結眾人的愛心而成的水餃;三是水餃會開門,因為喜樂水餃幫身障朋友開一扇門,讓身障朋友能有康莊大道。
  
卓伯源縣長特別感謝行政院勞委會幫彰化關心弱勢朋友,不僅補助經費,也輔導身障朋友能獨立的生活,他也感謝各界的協助提供寄賣站,協助賣水餃;勞委會王如玄主委在會中致詞指出,在這個感動的時刻,一路走來的過程,一個愛心的成就,要靠很多人協助,誠如喜樂水餃微笑傳愛,不僅擴大創造更多就業機會,也讓更多人吃到水餃,將善與愛的精神傳到個角落。
  
卓伯源縣長進一步指出,未來喜樂水餃工坊是生產基地,一定要有通路,所以在第一時間,卓縣長將愛心化為行動,立即聯絡裕毛屋企業,裕毛屋企業愛心不落人後,允諾未來在其門市超市,協助提供幫忙賣喜樂水餃,這是將喜樂阿嬤的愛散佈到各個角落很好的開始。
  
喜樂保育院莊孝盛院長說,對於身障朋友,給魚不如給他釣竿,這個小小的夢想終於實現了,喜樂走過46年的歷史,喜樂創辦人阿嬤40多年前來台,奉獻其一生,起初以為只是照顧小兒麻痺,數年後她說「好像在做夢」,喜樂集結眾人的愛心越來越好。
  
喜樂保育院自民國91年3月自行研發具喜樂口碑的水餃迄今,廣受各界的肯定與支持,又於民國95年成立喜樂水餃工坊,喜樂水餃因著社會大眾的支持而生生不息。因原有水餃坊空間狹窄且社區尚有許多身障朋友找不到工作,為提供一處優質、安全又陌生的工作環境,喜樂改建新水餃場區。
  
新廠房為原工坊的3倍大,採HACCP食品安全衛生的管理規劃,現有的20名身障朋友也能增至50位產製水餃,量產也可從3000個增至7000個。這次,來自各界的愛心,包括永齡教育基金會、財團法人中山管理教育基金會、庭芳慈善關懷協會、國際同濟會台灣總會中A區各會等等,對水餃工坊改建熱情贊助,讓這個夢想終於實現。喜樂服務電話:04-8904231-207。
圖:彰化喜樂水餃工坊在委會主委王如玄(右2)、立法委員鄭汝芬(左1)、卓伯源縣長(右1)等人剪綵下正式落成啟用。 (記者陳銀憲攝)

全文引自http://www.newstaiwan.com.tw/index.php?menu=newst&ms=6&nnid=105268

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