身心障礙者的天堂：瑪喜樂基金會、喜樂保育院

喜樂水餃工坊落成啟用

小小的夢想終於實現了，喜樂水餃工坊昨日上午正式落成啟用，「喜樂水餃工坊」新廠房是由行政院勞委會輔導的多元就業方案之一，彰化縣長卓伯源、行政院勞委會主委王如玄、立法委員鄭汝芬、喜樂保育院長莊孝盛等人為喜樂保育院落成主持剪綵，卓伯源縣長向大家推薦代言喜樂水餃時說，不僅總統馬英九來包過，更特別親自掛保證美味好吃，可說是總統級的水餃，歡迎大家踴躍購買。

總統馬英九是第一個到喜樂保育院跟院生一起包水餃的總統，彰化縣長卓伯源形容喜樂水餃是總統級水餃，他已跟裕毛屋總經理謝明達聯繫過，謝總經理答應裕毛屋各分店成為喜樂水餃的通路，讓各地消費者能夠隨時買到、吃到喜樂水餃。

喜樂保育院從民國91年3月自行研發喜樂水餃，受到消費者好評與支持，4年後在立委鄭汝芬的資助下，成立喜樂水餃工坊。院長莊孝盛說，原有的工坊空間狹窄，向縣府和勞委會爭取經費補助，及各界善心人士捐款，很高興新廠房終於落成，可以讓更多的身心障礙者有自立更生的工作機會。 

卓伯源在會中擔任起超級行銷員說，喜樂水餃與一般的水餃有三大不同，一是總統級的水餃；二是愛心水餃，集結眾人的愛心而成的水餃；三是水餃會開門，因為喜樂水餃幫身障朋友開一扇門，讓身障朋友能有康莊大道。

勞委會主委王如玄說，喜樂水餃真得很好吃，她的冰箱隨時都有喜樂水餃，喜樂水餃工坊新廠房有3個冷庫庫、20家寄賣點，進用的身心障礙人力達50名，每天量產水餃7000個，將協助爭取ISO22000國際標準認證標章。

圖片說明：由行政院勞委會輔導的多元就業「喜樂水餃工坊」新廠房，在彰化縣二林鎮喜樂保育院落成，彰化縣長卓伯源等多人一同剪綵（圖一），喜樂水餃工坊落成暨愛心活動，肥皂劇演出小小的夢想，場面溫馨而感人（圖二）。（記者張溎壕攝）

全文引自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5xi2X8mRCU5T1jq0ku0-/article?mid=56122&prev=56125&next=56119