一群大學生願意奉獻出自己的暑假時間，運用所學實踐公益，他們是來自弘光科大國際餐旅青年學習社的成員，行腳全台，舉辦「弘愛台灣 義煮青年」活動，提供有需求的弱勢族群一頓溫馨、美好的餐宴，不僅使他們的口腹得以溫飽，更能在心靈上獲得慰藉。今日弘光的團隊來到了喜樂保育院萬合院區，懷抱著風雨無阻的心情，準備揮灑屬於大學生的熱血青春，為喜樂的孩子帶來滿滿歡笑以及美味佳餚，讓他們能夠度過一個難忘特別的周末上午。
除了展現精湛的廚藝技術之外，弘光科大國際餐旅青年學習社的同學也精心預備了一連串的節目，要與現場的喜樂師生一起同樂。活力十足的帶動唱、悠揚典韻的國樂演奏、緊扣人心的管樂表演、唱作俱佳的吉他彈唱，動靜皆宜精彩的演出，令人感受到他們十足用心的付出。緊接著重頭戲來臨，伴隨著輕快節奏，以著迅速俐落的手勢，使出千變萬化的拋瓶技術，調酒瓶彷彿被賦予生命般輕快飛舞，凝聚著現場每一個人的目光，如此難得的花式調酒表演，也讓喜樂的孩子獲得有別於以往的感官體驗。
今日適逢萬合院區服務對象聯合慶生會，為此特別將慶生與活動進行結合，讓本月的壽星能夠擁有一個令人難忘且特別的生日。由麥仕佳提供的精美生日蛋糕陳列在每位壽星面前，弘光的同學陪伴一旁，大聲為服務對象唱出生日快樂歌，每一字每一句都是發自內心最真誠的祝福，此時此刻的彼此毫無距離，臉上的笑容是大家最大的共通點，相信這首最特別的生日快樂歌，喜樂的孩子各自都有最深刻的體會。
宛如五星級餐廳的規格，從帶位到上菜，每個動作細節絲毫不馬虎，就是要讓喜樂的孩子能夠享有賓至如歸的感受。一道道精心設計的佳餚呈上，色香味俱全，令人不禁食指大動、垂涎三尺。細心的為服務對象打菜，並且陪伴餵食，整套的到位服務，讓人看見同學們的專業以及用心，林玉嫦院長也表示感謝弘光科大國際餐旅青年學習社透過「弘愛台灣．義煮青年」活動，讓喜樂的服務對象感受到來自社會上更多愛與關懷，也讓參與成員發現自己生命中不一樣的價值，用愛成就一件件美事，盼望這份善能夠繼續延續流長。
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