身心障礙者的天堂：瑪喜樂基金會、喜樂保育院

星期假日對上班族群來說是一個難得放假休閒的好日子，但有一群人他們犠牲假日好時光，相招作伙做公益，利用LINE群組聯絡，找一社福單位，定好服務日期，大家同心協力，有錢出錢，有力出力，為社福單位之弱勢團體帶來五星級的美食饗宴。來自台北、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化20多位義氣相挺的好朋友，今天到喜樂保育院萬合院區大顯身手。

今天開出的美食菜單是焗烤義大利麵、蕃茄海鮮湯、水果優格、西班牙烘蛋、普羅旺斯烤雞等料理，林宗錡師傅以專業帶領一群非專業人員共同完成喜樂大餐，他們各自分工切水果、切菜、切雞肉、烤西班牙烘蛋，依師傅指示的大、小、橫、直切成餐點的配料，參與的人員個個積極主動，遇不懂的地方馬上請教師傅，同心協力在4點前完成所有餐點。

林宗錡師傅開出的菜單一點都不手軟，以鼎極的食材配上各式香料，講求營養兼具美味，做出色香味俱全的美食料理，讓160位喜樂師生享受到幸福的好滋味，快樂是每個人一生所追求的目標，育廚團隊體會到快樂其實很簡單，能夠全家一起分享愛，用心做出好吃的料理，在服務中看見自己的價值，看到別人享受美食的同時，自己也享受付出中的喜樂。