星期假日對上班族群來說是一個難得放假休閒的好日子,但有一群人他們犠牲假日好時光,相招作伙做公益,利用LINE群組聯絡,找一社福單位,定好服務日期,大家同心協力,有錢出錢,有力出力,為社福單位之弱勢團體帶來五星級的美食饗宴。來自台北、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化20多位義氣相挺的好朋友,今天到喜樂保育院萬合院區大顯身手。

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今天開出的美食菜單是焗烤義大利麵、蕃茄海鮮湯、水果優格、西班牙烘蛋、普羅旺斯烤雞等料理,林宗錡師傅以專業帶領一群非專業人員共同完成喜樂大餐,他們各自分工切水果、切菜、切雞肉、烤西班牙烘蛋,依師傅指示的大、小、橫、直切成餐點的配料,參與的人員個個積極主動,遇不懂的地方馬上請教師傅,同心協力在4點前完成所有餐點。

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林宗錡師傅開出的菜單一點都不手軟,以鼎極的食材配上各式香料,講求營養兼具美味,做出色香味俱全的美食料理,讓160位喜樂師生享受到幸福的好滋味,快樂是每個人一生所追求的目標,育廚團隊體會到快樂其實很簡單,能夠全家一起分享愛,用心做出好吃的料理,在服務中看見自己的價值,看到別人享受美食的同時,自己也享受付出中的喜樂。

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